Welsh Cake a.k.a Roti Goreng ala Inggris
Resepmasakanku.us
Resepmasakanku.us
  • Rate this recipe!
  • Your rating
Overall rating 0 0 ratings

Ingredients

  • Bahan
  • 260 gram tepung terigu serba guna atau protein rendah (misal Segitiga Biru atau Kunci Biru)
  • 65 gram gula pasir
  • 2 1/4 sendok teh baking powder (pastikan fresh dan double acting, cek masa kedaluarsanya)
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
  • 113 gram mentega dingin yang baru saja keluar dari kulkas, potong-potong kubus
  • 50 gram cranberry atau kismis atau buah kering lainnya (saya pakai cranberry kering)
  • 40 gram manisan kulit jeruk/candied citrus peel, potong kecil-kecil
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 2 – 4 sendok makan susu cair

Instructions

Comments

Log in or Register to write a comment.