Tumis Bunga Pepaya Khas Manado
Dapur Sederhana Monic
Dapur Sederhana Monic
  • Rate this recipe!
  • Your rating
Overall rating 0 0 ratings

Ingredients

  • 300 gr bunga pepaya, siangi dan cuci bersih (rebus dengan air garam selama kurang lebih 10 menit atau rebus dengan daun jambu atau daun singkong, saya skip yang ini)
  • 1 ikat kangkung, petiki, cuci bersih
  • 100 gr teri, goreng garing
  • 5 butir bawang merah, iris
  • 5 siung bawang putih, iris
  • cabai merah dan cabai rawit merah jika suka, iris serong (saya tidak pakai)
  • 1 buah tomat ukuran sedang, potong sesuai dengan selera
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1/2 sendok makan saus tiram
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis (saya gunakan minyak bekas menggoreng teri)

Instructions

Comments

Log in or Register to write a comment.