SOTO UDANG
Coba-Coba Isna
Coba-Coba Isna
  • Rate this recipe!
  • Your rating
Overall rating 0 0 ratings

Ingredients

  • Bahan-bahan
  • 500 gram udang ukuran sedang. Cuci bersih, buang kepalanya, kerat punggungnya dan buang kotorannya.
  • 1500 ml air
  • 500 ml santan
  • 1 1/2 sdm garam/sesuai selera
  • 2 sdt kaldu bubuk
  • 2 sdt gula pasir
  • 1 sdt merica bubuk
  • 3 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  •  
  • Bumbu halus
  • 10 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
  • 2 btr kemiri
  • 2 cm jahe
  • 1 ruas kunyit bakar
  • 1 sdm ebi

Instructions

Comments

Log in or Register to write a comment.