SOTO DAGING MADURA
Coba-Coba Isna
Coba-Coba Isna
  • Rate this recipe!
  • Your rating
Overall rating 0 0 ratings

Ingredients

  • Bahan
  • 500 gr daging sapi
  • 3.5 liter air
  • 2 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk, buang bagian tengahnya
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 3 batang sereh, memarkan
  • 3-4 sdt garam atau sesuai selera
  • 2 sdt gula pasir
  • Penyedap rasa (optional)
  • 3 batang daun bawang, iris
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  •  
  • Bumbu halus
  • 12 butir bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar sangrai
  • 1 sdt merica
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit bakar
  • 5 kemiri sangrai
  •  
  • Bahan sambal
  • 2 bh cabe merah
  • 15 bh cabe rawit merah
  • 2 bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Rebus cabe dan bawang, Beri garam dan gula bila suka lalu haluskan

Instructions

Comments

Log in or Register to write a comment.