Sambal Goreng Hati Ampela
Dapur Sederhana Monic
Dapur Sederhana Monic
  • Rate this recipe!
  • Your rating
Overall rating 0 0 ratings

Ingredients

  • 300 gr hati ayam
  • 300 gr ampela ayam
  • 1 buah jeruk nipis ukuran besar
  • 3 buah kentang ukuran sedang, potong-potong, goreng
  • 20 butir telur puyuh, rebus, goreng hingga berkulit
  • 6 papan pete, goreng sebentar
  • 10 lembar daun jeruk
  • 65 ml santan instan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 butir asam kandis
  • gula jika suka (saya tidak pakai)
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis (saya gunakan bekas menggoreng ati ampela)
  • 150 gr cabai merah keriting
  • 5 butir cabai rawit merah
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 1 buah tomat ukuran besar, potong ukuran kecil

Instructions

Comments

Log in or Register to write a comment.