Resep Sambal Goreng Krecek Mantap
Resep Masakan Indonesiaku
Resep Masakan Indonesiaku
  • Rate this recipe!
  • Your rating
Overall rating 0 0 ratings

Ingredients

  • 100 gram krecek / kulit sapi yang sudah dipotong-potong kecil sesuai selera
  • 100 gram daging tetelan yang sudah dipotong-potong kecil sesuai selera
  • 6 sampai 10 buah tahu kulit yang kemudian dipotong-potong menjadi dua atau tiga bagian
  • 500 ml santan dari ½ butir kelapa
  • Memarkan sekitar 2 cm lengkuas
  • 5 buah cabai rawit hijau segar
  • 10 buah cabai rawit merah segar
  • 2 lembar daun salam
  • Goreng 10 buah petai yang sudah diiris panjang
  • Iris serong 3 buah cabai merah besar
  • 25 gram gula merah sisir
  • 2 sendok teh garam
  • ½ sendok makan air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 4 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 5 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai merah keriting

Instructions

Comments

Log in or Register to write a comment.