Resep Nasi Uduk Spesial Enak
Blog Si Jago Masak Enak
Blog Si Jago Masak Enak
  • Rate this recipe!
  • Your rating
Overall rating 0 0 ratings

Ingredients

  • 300 gram beras (pilih yang kualitas baik)
  • 450 ml santan terbuat dari 1 butir kelapa
  • 2 butir cengkeh
  • 1 batang serai ambil putihnya, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sendok makan bawang goreng untuk bahan taburan
  • 1,5 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan
  • 1 sendok teh garam
  • 100 gram kacang tanah goreng
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1,5 sendok teh cuka
  • 275 ml air panas
  • 5 buah cabai rawit merah rebus
  • 2 siung bawangputih rebus
  • 2 buah cabai merah keriting rebus
  • 100 gram bihun seduh
  • 1 sendok teh garam
  • 1 batang daun bawang, potong 1/2 cm 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1/2 sendok teh merica
  • 6 butir ebi seduh, sangrai
  • 2 siung bawang putih
  • 150 gram tempe, potong http://jagomasakenak.blogspot.co.id/2014/09/resep-capcay-kuah.html potong panjang, goreng
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong
  • 1 cm lengkuas memarkan
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh air asam (terbuat dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air, larutkan)
  • 4 butir bawang merah, iris tipis
  • 1 lembar daun salam
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula merah sisir
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Instructions

Comments

Log in or Register to write a comment.