Resep Membuat Empal Gentong Khas Cirebon
resep nasional
resep nasional
  • Rate this recipe!
  • Your rating
Overall rating 0 0 ratings

Ingredients

  • 200 gr daging sapi yang masih segar dan berkualitas baik
  • 200 gr jeroan sapi yang sudah bersih ( dipotong-potong )
  • 2 cm lengkuas ( memarkan )
  • 3 lembar daun salam ( dicuci bersih )
  • 1 batang serai ( memarkan )
  • 2 cm jahe ( memarkan )
  • 4 siung bawang putih ( haluskan )
  • 6 butir bawang merah ( haluskan )
  • 2 cm kunyit ( haluskan )
  • 1/2 sendok teh ketumbar sangrai ( haluskan )
  • 2 butir kemiri sangrai ( haluskan )
  • 2 cm kayu manis
  • 2 liter santan kelapa
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • air untuk merebus secukupnya
  • minyak untuk menumis secukupnya

Instructions

Comments

Log in or Register to write a comment.