Resep Masakan Sate Kerang Medan (Rendang Kerang)
resepmasakannusantara-oke
resepmasakannusantara-oke
  • Rate this recipe!
  • Your rating
Overall rating 0 0 ratings

Ingredients

  • 2 kg Kerang Bulu (kerang dara/kerang batu)
  • santan dari 1 butir kelapa. pisah yang kental dan cair
  • kelapa gongseng dari setengah kelapa
  • 2 lembar daun salam, 1 buah serai di geprek
  • 3 lembar daun jeruk rajang halus
  • 1/2 tepek gula merah
  • secukupnya garam dan gula putih
  • 10 siuang bawang putih bawang merah
  • 15 buah cabai merah (tergantung selera)
  • 1 ruas kunyit
  • 3 ruas lengkuas
  • 1 cm jahe

Instructions

Comments

Log in or Register to write a comment.