Resep Masakan Padang Gulai Masin Ikan Tongkol
Cara Membuat
Cara Membuat
  • Rate this recipe!
  • Your rating
Overall rating 0 0 ratings

Ingredients

  • 1 kg ikan tongkol
  • 750 cc santan dari 1 ½ butir kelapa
  • 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 10 buah cabe merah, belah dua, buang bijinya
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 8 buah bawang merah, iris tipis
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 30 lembar daun ruku-ruku (bisa diganti dengan daun kemangi)
  • 10 buah belimbing sayur (bisa diganti dengan tomat hijau)
  • 3 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas (cukup dimemarkan)
  • Garam secukupnya

Instructions

Comments

Log in or Register to write a comment.