Resep Hari Ini

Resep Kue Kering Sagu Keju Easy and delicious..!

Overall rating 0 0 ratings

620 gr bisa menghasilkan
150 buah
620 gram tepung sagu (bisa menggunkan tepung tapioka atau tepung garut (ararut/arrowroot/tepung gasol)
5 lembar daun pandan, potong sepanjang 10 cm 20 gram susu bubuk full cream merk apapun
200 gram keju edam parut atau keju cheddar lainnya
200 gram mentega Wijsman atau merk mentega lainnya (Anchor, Orchid, Hollman, Elle n Vire)
100 gram margarine Blue Band (resep asli menggunakan 50 gram Hollman butter dan 50 gram margarine)
270 gram gula bubuk (proses gula pasir dengan blender hingga halus)
1 sendok teh vanilla ekstrak atau 1/2 sendok teh vanilla essence atau 1/4 sendok teh vanili bubuk
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh emplex (Rexa Cookies), optional (Emplex adalah bahan tambahan pangan berjenis emulsifier, berbentuk bubuk putih dan berfungsi untuk merenyahkan kue dan membuat kue memiliki masa simpan lebih lama)
100 ml santan kental instan (saya pakai Kara), resep asli 80 ml