Resep Kuah Bakso
Diah Didi's Kitchen
Diah Didi's Kitchen
  • Rate this recipe!
  • Your rating
Overall rating 0 0 ratings

Ingredients

  • 2 yang request resep kuah bakso homemade ya. Tapi baru sempat posting. Kuah bakso..itu bisa dari kaldu sapi..atau juga bisa dari kaldu ayam. Kalau dari kaldu sapi..biasa yang di gunakan adalah tulang sapi atau tulang kaki
  • 2. Kalau di Semarang sini kuah bakso itu selain pakai daging atau tetelan..juga pakai jerohan sapi juga..jadi pekat gitu kuahnya.
  • 2.. jadi musti ada tulang kakinya biar sedep kuahnya. Kalau pakai daging aja juga kurang sip
  • 7 rb dapet satu..hihi. dapetnya..ya cuma tulangnya saja lah ya..jangan berharap masih ada daging
  • 2 yang nempel ya teman
  • 2.. udah bersih daging..di seseti sama yang jual..hihi..dan di jual terpisah. Jadi memang kita cuma pakai kaldunya saja ya..tulang ini. Tapi kan ya nggak mungkin juga di makan..hihi..paling
  • 2 di ambil gandu atau sum sumnya masih bisa itu di ketok
  • 1 buah
  • 1500 ml air
  • 2 tangkai
  • 2 batang daun bawang
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh garam
  • 1/8 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 2 hilang scrup kecilnya di ilangin mba art ku pas di cuci..huhu.. ( Makanya mak irit kalau beli alat dapur yang mahil dikit ya..jangan cuma cari murah aja..hihi..
  • 2.. kalau bikin bakso ayam..udang..ikan kan dagingnya lebih empuk dan lembut ya..jadi di cincang halus pakai pisau itu mudah banget habis itu tinggal di lumatkan dengan mixer..beres dech jadi adonan bakso lumat yang halus. Lha kalau daging sapi ini..pegel banget cincang
  • 2 nya dan ndak bisa halus gitu..huhu. Jadi jika teman

Instructions

Comments

Log in or Register to write a comment.