Resep Kroket Kentang Klasik - Variasi Olahan Kentang
Resep Asli Nusantara
Resep Asli Nusantara
  • Rate this recipe!
  • Your rating
Overall rating 0 0 ratings

Ingredients

  • 1/8 sdt pala bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 kg kentang, dihaluskan
  • 1 liter minyak goreng
  • garam secukupnya
  • 1/8 sdt pala bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 tangkai seledri, diiris tipis
  • 1 sdm tepung maizena, dilarutkan 3 sdm air
  • 1 batang bawang perai, diiris tipis
  • 2 buah wortel, direbus dan dipotong dadu kecil
  • 3 siung bawang putih, dicincang
  • 4 siung bawang merah, dicincang
  • 200 gram filet dada ayam, direbus dan dipotong dadu kecil
  • garam secukupnya
  • 2 butir telur ayam, dikocok lepas
  • 75 gram tepung terigu protein sedang
  • 75 gram tepung panir

Instructions

Comments

Log in or Register to write a comment.