Resep Gulai Iga Kambing Istimewa
Resep Masakan Nusantara Lengkap Komplit Spesial
Resep Masakan Nusantara Lengkap Komplit Spesial
  • Rate this recipe!
  • Your rating
Overall rating 0 0 ratings

Ingredients

  • 700 gr iga kambing, potong potong
  • 3 lembar daun salam untuk merebus
  • 2 cm jahe, memarkan untuk merebus
  • 1 liter air
  • 3 butir cengkeh, sangrai
  • 2 buah kapulaga sangrai
  • 3 cm kayu manis
  • 1 batang sereh, memarkan
  • 1/2 ibu jari lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 liter santan dan 250 ml santan kental dari 1 buah kelapa
  • Minyak untuk menumis
  • 4 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok teh ketumbar sangrai
  • 4 buah cabai merah besar
  • 3 cm kunyit
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada butiran
  • 1/4 sendok teh jintan, sangrai

Instructions

Comments

Log in or Register to write a comment.