Resep Cara Membuat Nasi Liwet Solo
Dunia Kuliner Nusantara
Dunia Kuliner Nusantara
  • Rate this recipe!
  • Your rating
Overall rating 0 0 ratings

Ingredients

  • 400 gr beras
  • 1 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • 1 liter santan
  • 2. Masak hingga santan mengering
  • 4. Setelah mendidih, masukkan beras yang sudah dimasak tadi ke steamer, masak hingga menjadi nasi yang empuk
  • 1 ekor ayam
  • 1 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • 500 cc santan
  • 3 cm lengkuas
  • 1 sdm iris
  • 5 biji bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah kemiri
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 250 gram
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas
  • 1,5 sdm iris
  • 8 biji bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 7 cabai merah besar
  • 1 sdm ebi
  • 3. Masak hingga labu matang dan santan berkurang
  • 4. Setelah matang angkat dan sisihkan
  • 200 cc santan
  • 1 buah telur ukuran besar
  • 3 biji bawang merah
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt gula jawa
  • 4. Masak hingga
  • 2 buah
  • 10 menit Jika ingin lebih hitam, masak lebih lama lagi
  • 1 lembar daun pisang, semat bagian ujungnya

Instructions

Comments

Log in or Register to write a comment.