"Pempek Adaan" khas Palembang
nova-dapurbunda
nova-dapurbunda
  • Rate this recipe!
  • Your rating
Overall rating 0 0 ratings

Ingredients

  • Bahan
  • 500 gr ikan giling ( tenggiri/gabus/kakap )
  • 350 ml santan dingin ( masukkan ke dalam lemari es sebelum digunakan )
  • 250 gr tepung sagu
  • 1 butir telur ayam
  • 50 gr bawang merah, iris halus
  • 1,5 sdm garam halus
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdm bawang goreng
  • Minyak goreng secukupnya
  •  
  • Bahan
  • 750 gr gula aren/gula batok
  • 2 liter air
  • 3,5 sdm garam halus
  • 5 biji asam kandis
  •  
  • Bumbu halus
  • 15 butir bawang putih
  • 100 gr cabe rawit ( sesuai selera pedas masing-masing )

Instructions

Comments

Log in or Register to write a comment.