PANGSIT AYAM KUAH ASAM PEDAS - Resep Masakan Nusantara
resepmasakannusantara-oke
resepmasakannusantara-oke
  • Rate this recipe!
  • Your rating
Overall rating 0 0 ratings

Ingredients

  • Bahan-bahan/bumbu-bumbu
  • 20 lembar kulit pangsit siap pakai
  •  
  • Bahan Isi
  • 2 buah paha ayam fillet, dicincang halus
  • 1 buah jamur kuping, direndam, diiris halus
  • 1 putih telur
  • 1 tangkai seledri, diriis halus
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh tepung sagu
  •  
  • Bahan Kuah
  • 1.750 ml kaldu ayam
  • 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 1 sendok makan garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 3 sendok teh air jeruk nipis
  • 3 batang daun bawang kecil, dipotong 1/2 cm untuk taburan
  •  
  • Bumbu Halus
  • 5 siung bawang putih, digoreng
  • 5 buah cabai keriting, digoreng
  • 2 sendok teh ebi, diseduh,

Instructions

Comments

Log in or Register to write a comment.