NASI BAKAR
Catatan Dapur Vero
Catatan Dapur Vero
  • Rate this recipe!
  • Your rating
Overall rating 0 0 ratings

Ingredients

  • 300 gram daging sapi potong-potong 10x7x1 cm 3 lembar daun jeruk dibuang tulang daunnya
  • 2 batang serai dimemarkan
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1-2 sendok makan gula merah
  • 1000 ml air
  • 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1 sendok makan air asam jawa (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, dilarutkan)
  • 4 sendok makan minyak untuk menumis
  •  
  • Bumbu halus
  • butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah besar
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 4 butir kemiri sangrai
  • 2 cm kunyit
  • 1/2 sendok teh terasi goreng
  •  
  • Cara membuat

Instructions

Comments

Log in or Register to write a comment.