Mie Rebus Aceh
Dapur Sederhana Monic
Dapur Sederhana Monic
  • Rate this recipe!
  • Your rating
Overall rating 0 0 ratings

Ingredients

  • 200 gr mie telur, masak sesuai petunjuk kemasan, tiriskan
  • 200 gr dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit, potong sesuai selera
  • 15 butir bakso ikan, potong 2 (saya tidak pakai kali ini)
  • 5 lembar kol, iris
  • 100 gr tauge (saya tidak pakai kali ini)
  • 5 batang sawi hijau, potong-potong
  • 1 buah tomat ukuran besar, iris
  • 2 batang daun bawang, iris
  • 3 batang daun seledri, iris
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 4 butir bawang merah, iris
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • 800 ml air atau kaldu ayam atau kaldu udang
  • 15 buah cabai merah keriting kering, rendam dengan air panas selama kurang lebih 10 menit 10 buah cabai merah keriting segar
  • 5 butir cabai rawit merah
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sendok teh jinten sangrai
  • 1/2 sendok teh kunyit bubuk
  • 3 butir kapulaga

Instructions

Comments

Log in or Register to write a comment.