Masakan Jawa, Ayam Suwir Pedas
Resep Masakan Khas Daerah
Resep Masakan Khas Daerah
  • Rate this recipe!
  • Your rating
Overall rating 0 0 ratings

Ingredients

  • 2 buah dada ayam, rebus matang, di suwir kasar
  • 350 ml santan kental dari 1 butir kelapa
  • 5 lembar daun jeruk segar
  • 2 batang serai memarkan
  • 1 cm lengkuas memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdm air asem jawa
  • 1 sdt garam dan 1/2 sdt merica bubuk
  • 4 sdm minyak goreng
  • 10 buah cabai merah
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdm gula jwa, sisir
  • 2 cm kencur
  • 1 sdt terasi matang

Instructions

Comments

Log in or Register to write a comment.