"Martabak HAR" khas Palembang
nova-dapurbunda
nova-dapurbunda
  • Rate this recipe!
  • Your rating
Overall rating 0 0 ratings

Ingredients

  • 125 gr tepung terigu protein tinggi
  • 125 gr tepung terigu protein sedang
  • 1 sdt garam
  • 150 ml air
  • Minyak goreng secukupnya
  • 150 gr kentang, potong
  • 500 ml santan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 buah kaldu blok sapi
  • 3 butir cengkeh
  • 1 butir pekak/bunga lawang
  • 1 ruas kayu manis
  • Tepung terigu secukupnya, larutkan dengan sedikit air
  • 7 buah cabe merah
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt jinten
  • 1/2 sdt adas
  • 1 sdm ketumbar halus
  • 3 ruas kunyit
  • 1/2 sdt pala bubuk

Instructions

Comments

Log in or Register to write a comment.