Donat Pisang empuk
susie.agung
susie.agung

Donat Pisang empuk

  • Rate this recipe!
  • Your rating
Overall rating 0 0 ratings

Ingredients

  • 450 gram terigu protein tinggi
  • 200 gram pisang matang sekali (haluskan dg garpu)
  • 50 gram margarin
  • 75 gram gula pasir
  • 75 ml air es
  • 3 bitir kuning telur
  • 25 gram susu bubuk
  • 1 sachet kecil ragi instan (11 gram)
  • 1/4 sdt garam
  • Topping: gula halus, meises

Instructions

    1. Campur terigu, gula, ragi & susu bubuk dlm mangkuk besar, aduk rata, buat lubang ditengahnya, masukkan kuning telur, aduk rata kembali, masukkan pisang, aduk rata, masukkan air es sedikit2 lalu uleni adonan hingga kalis, masukkan margarin & garam, uleni kembali sampai adonan kalis elastis, bulqtkan adonan, tutup dg plastik wrap/kain bersih, diamkan 40-60 menit.
    2. Kempiskan adonan, tipiskan dg cara digilas dg rolling pin, cetak dg cetakan donat, pindah ke dlm nampan yg sdh ditaburi terigu, diamkan 30 menit.
    3. Goreng adonan dlm minyak panas dg api kecil sampai matang, cukup 1 x balik untuk masing2 sisinya, angkat, tiriskan, biarkan dingin baru diberi topping sesuai selera (me: taburi gula donat), sajikan.

Comments

  • andinskitchen

     - 

    Mba susiiiiiih aku bisa komen niiiyh asal bukan di link web

Log in or Register to write a comment.