Blackforest Cake With Chocolate Whipped Cream
Dapur Sederhana Monic
Dapur Sederhana Monic
  • Rate this recipe!
  • Your rating
Overall rating 5 1 ratings

Ingredients

  • 20 cm atau 22x22cm
  • 6 butir telur ukuran sedang (saya gunakan 5 butir telur ukuran besar kurang lebih beratnya @70-75gr dengan cangkangnya)
  • 225 gr gula pasir
  • 1 sendok teh emulsifier (saya menggunakan SP)
  • 115 gr tepung terigu protein rendah atau bisa juga protein sedang
  • 60 gr coklat bubuk (saya gunakan 30gr coklat bubuk bensdrop+ 30gr coklat bubuk elmer)
  • 40 gr tepung maizena
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 115 gr margarin (dilelehkan)
  • 200 gr whipped cream bubuk (saya gunakan merk Haan)
  • 2 sendok makan coklat bubuk
  • 2 sendok makan simple syrup panas
  • 380 ml air es

Instructions

Comments

Log in or Register to write a comment.