Ayam Masak Sate, Sambal Kacang & Nasi Himpit
AMIE'S LITTLE KITCHEN
AMIE'S LITTLE KITCHEN
  • Rate this recipe!
  • Your rating
Overall rating 0 0 ratings

Ingredients

  • Bahan-bahan
  • 1 kg isi ayam bahagian dada - potong dadu
  • 1 sudu besar serbuk kunyit
  • 1 batang serai - diketuk
  • 2 sudu kecil garam
  • 4 sudu besar gula pasir
  • 1/2 cawan minyak
  • Bahan kisar
  • 1 sudu kecil jintan manis
  • 1 sudu kecil jintan putih
  • 3 cm halia
  • 3 cm lengkuas
  • 2 batang serai - ambil isinya yang putih dan hiris
  •  
  • Bahan-bahan
  • 500 gram kacang tanah - goreng dan tumbuk separuh halus, dan separuh lagi kasar-kasar
  • 1 sudu kecil pati asam jawa
  • 2 batang serai - diketuk
  • 1/2 cawan minyak
  • 1/2 cawan gula melaka parut
  • 1 sudu besar gula pasir
  • 3 cawan air
  • garam secukup rasa
  •  
  • Bahan kisar
  • 3 ulas bawang putih
  • 5 biji bawang merah
  • 2 labu bawang besar
  • 10 tangkai cili kering
  • 2 cm halia

Instructions

Comments

Log in or Register to write a comment.