dari Botok IkanGabus, Botok Ikan Pindang, Botok Ikan Wader, Botok Kelapa Petai, Botok Tahu, Botok Jamur, Botok Udang, Botok Telur Asin, Botok Kelapa Petai China/Klandingan, Botok Ikan Teri, Botok Ikan Tuna, Botok IkanTengiri, Botok Ikan Daun Mengkudu, Botok Ikan Tongkol Cue, Botok Ikan Bandeng, Botok Tempe Ikan Teri dan Botok Ikan Wonogiri
Untuk pempek kapal selam, ambil adonan segenggam tangan, pipihkan dan bentuk seperti kantung, kemudian isikan dengan telur kocok dengan hati-hati supaya ujung kantong tidak terkena telur sehingga bisa direkatkan dengan baik dan tidak bocor waktu direbus
